Materiales

Para preparar los manjares necesitamos:

. Lucuma

. Nueces

. Chirimoya

. Coco rayado

. Leche

. Azucar

. Vainilla

Para preparar las mermeladas necesitamos:

. Camu camu

. Piña

. Naranja

. Azucar

. Agua

Utensilios:

. Cacerolas

. Cucharones

. Ollas

. Envases de vidrio esterilizados

. Cocinas

Vestimenta del personal:

. Gorros/ redes

. Tapa bocas

. Mandiles o delantales.

. Guantes

. Pantalon y chqueta blanca
. Zapatos cerrados